家常豆腐简单做法

家常豆腐简单做法

胡萝卜, 青椒, 黑木耳 ,茭白, 淀 粉, 适量。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐,加盖煮开。

美食5200---家常豆腐

美食5200---家常豆腐

菜谱物语——家常豆腐前天在缬方焱蜱一饭馆吃饭,点了个家常豆腐,用老豆腐做的,真是又又辣又不好吃,很不对自盘儡猸瑟己胃口,昨个自己在家烧饭,尝试了下自己做家常豆腐,虽然不正宗,但味道确实很合家人的胃口,用的嫩豆腐,吃起来口感滑,香气四溢,适合自己的就是最好的,哈!嫩豆腐适量胡萝卜适量青椒适量黑木耳适量茭白适量淀粉适量1量淀粉适量1.所有食材。2.将胡萝卜青椒茭白切片,黑木耳洗净。3.豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉下。5.锅里放适量油,将淀粉豆腐放入,一块一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。7.倒出余,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9.加水、生抽、老加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐,加盖煮开。10.煮开后,用淀粉勾芡,鸡精,即可关火。11.出锅装盘。12.再来一张。家常豆腐做法小贴士注:这个嫩豆腐比北豆腐很多很多,比绢豆腐稍稍老一些豆腐摊上从到老一共有四种,我选了第二的,嘿嘿 嫩豆腐适量胡萝卜适量青椒适量黑木耳适量茭白适量淀粉 适量

家常豆腐,不要流口水哦!

家常豆腐,不要流口水哦!

今天小编教大家的是一道家常菜,家常豆腐,赶快学起来吧! 参见步骤 适量豆腐,清洗一下。 切成小块,切的小一点,这样容易入味。 青椒茭白胡萝卜切成片。 起油锅,要多一点,不然会锅。 豆腐放到淀粉淀粉要裹的厚一点 烧到八成热,筷子放下去起大泡泡,放入豆腐块,炸至表面金黄,盛起备用。 原锅留一点底,放入胡萝卜,炒至略变色。原锅留一点底油,放入胡萝卜,炒至略变色。 加入茭白,炒至略微变黄色。 加入青椒,略炒一会。 加入划过油的肉丝,炒匀。 加酱油,炒匀。 加入豆腐 加少量开水,盖上盖,煮到水再次烧开。 勾个薄薄的欠即可。

快手菜家常豆腐

快手菜家常豆腐

家常豆腐是一道老幼咸宜,营养丰富,色泽鲜艳的菜,很下饭,做起来也很快。 北豆腐 1斤 尖椒 适量 红萝卜 适量黑木耳适量 色拉油 适量 豆瓣酱 适量适量 水淀粉 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量胡萝卜去皮洗净,和青椒一块切菱形,水发木耳撕小块备用;豆瓣酱剁碎 热锅上油,热后放入切成三角形的老豆腐块;煎到两面金黄后盛出备用。热锅上油,油热后放入切成三角形的老豆腐块;煎到两面金黄后盛出备用。 .余倒入豆瓣炒至出红。加入姜末煸香;倒入青椒胡萝卜片和黑木耳 倒入煎好的豆腐块,调入盐,白糖调味。加少许清水煮三分钟左右入味 .勾入水淀粉,撒上胡椒粉,大火收汁即可。 注意豆腐不宜炸的太老,最后汤汁要收浓才入味

铁板豆腐家常做法

铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。 豆腐 1块 鸡蛋 4个 番茄酱 适量淀粉适量适量 酱油 适量豆腐切块,放在盐水中浸泡备用。 将所有配菜(洋葱、青椒胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑撷渤猫辣水、酱油、盐调浆备用。(这张图中的豆腐已经过油完毕,步骤3)中的豆腐已经过油完毕,步骤3) 2中准备工作完成之后,将浸过盐水的豆腐捞出沥干,放入热油锅中炸至金黄捞出备用。 另起一锅,少许,加入姜末爆香,加入洋葱、胡萝卜翻炒。 加入香肠末翻炒。 加入番茄酱翻炒均匀。 加入事先调好的粉浆翻炒均匀 小火炖煮。 取平底锅,涂抹少许烧热,改小火,将事先打好的蛋液摊平。摊平。 待蛋液底部定型,顶部微熟,倒入炖好的豆腐。 关火撒上青椒末。(本人喜欢青椒的清香味,所以放在最后加入。不喜欢的可以提前加入。) 豆腐用盐水浸泡之后,制作的过程中不容易碎。 摊鸡蛋饼的时候一定要小火,倒完炖好的豆腐之后马上关火。

豆腐的家常做法

豆腐的家常做法

豆腐是家常菜中常见的食材,那么,如何做,才好吃呢?今天为大家分享豆腐的家常做法,希望对你们有所帮助!仅供参考。 豆腐 1块 盐 适量 酱油 适量淀粉 1小勺 剁椒 适量豆腐(1)买回来的豆腐先用盐撷渤猫辣水稍微泡一下,再拿出来沥干后切成长条块。(2)生姜、大蒜取适量切成末,大蒜苗趋溉湮唤切成小段,取一勺剁椒酱拿出来一旁备用。(3)做酱汁。准备好一个小碗,放入一勺淀粉和酱油,加入些许凉白开拌匀,一旁备用。(4)锅里放油烧开,转中小火,把豆腐丢进去煎至两面金黄。(5)然后把豆腐拨至一边,不用盛出来。 用锅里剩下的把切好的葱、姜、剁椒炒香,然后和豆腐一起翻炒一下。(6)锅里再倒入刚刚准备盐,撒入一些大蒜苗稍微翻炒一下。 酿豆腐(1)将豆腐切成小块,用勺子挖出中间的豆腐,不要挖透。(2)五花肉剁成馅儿,放入葱姜蒜末,邹菁惨挣加适量盐,酱油,胡椒粉,香油,料酒,抓匀,腌制10分钟。将肉馅填入赫贻蛳商豆腐中间的小洞。(3)大火把水烧开,水开之后将豆腐放入锅中,蒸十来分钟。(4)将盘子端出

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